这个蛋糕曾被家族子孙小心翼翼地品尝过,他们烘烤出了全世界最大的水果蛋糕

世界上最好吃的蛋糕不一定用最昂贵的材料做成,但是一定包含了真诚的爱心在里面。

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据台湾“中央社”11月18日报道,约300名儿童18日在尼加拉瓜替患病儿童举办募款活动,他们烘烤出了全世界最大的水果蛋糕,在《吉尼斯世界纪录大全》上写下甜美的一页。

有些家族会把珠宝、手表甚至是秘制食谱当作传家宝传给下一代,美国密歇根的福特家族却把祖先去世前做的最后一块水果蛋糕当成了传家宝,一传就是141年。据福特家族成员透露,16年前也就是2003年时,蛋糕当时的保管者曾进行品尝,说味道像小麦。

据报道,这块蛋糕延伸了足足500米。锡客烘焙(ShickBakery)为帮助当地患病儿童慈善机构忙了两天,才协助烘焙出这个大蛋糕。在马纳瓜(Managua)举行了短暂的仪式后,这个重达14454公斤的水果蛋糕获得吉尼斯世界纪录拉丁美洲代表韩纳(RalphHannah)的核可。据悉,这个让人眼睛一亮的水果蛋糕用了6万颗鸡蛋、65袋面粉和砂糖,320盒人造奶油、75桶糖渍水果、30桶焦糖和大量芭乐和凤梨果酱。

1878年,65岁美国女子菲德莉亚·福特为庆祝圣诞节亲手烤制了一个水果蛋糕,还没来得及享用就去世了。圣诞节到来后,家人认为这个蛋糕是一种“遗产”,而不是普通的食物,因而决定将这个蛋糕当作传家宝代代相传。

据报道,排队买到蛋糕的雷耶斯(GemaReyes)尝了一口,大赞“太好吃了”。有数千人和雷耶斯一样,掏出80美分在这小小的历史一刻上买下大大的一块蛋糕。(环球网实习编辑:史雪霞审核:谭利娅)

菲德莉亚的曾曾孙女朱莉·鲁丁格是这个蛋糕现在的保管者,她的父亲摩根·福特是菲德莉亚的曾孙,他在2013年去世前一直把蛋糕储存在瓷器柜顶层一个古董玻璃盘中。

在141年当中,这个蛋糕曾被家族子孙小心翼翼地品尝过,当时是2003年12月,蛋糕保存125年时,当时的蛋糕保管者摩根登上《今夜秀》,他咬了一口称“尝起来像捣碎的小麦”。

朱莉说:“我的父亲对蛋糕的传承非常重视,这是件伟大的事,是传统,更是一个遗产。”

据《底特律新闻报》报道,吉尼斯世界纪录并没有有关最古老水果蛋糕的记载,但总的来说,福特家族的水果蛋糕还远远比不上世界最古老水果蛋糕。据吉尼斯世界纪录组织称,世界上最古老的蛋糕很可能是埃及坟墓中发现的有4176年历史的蛋糕,它目前保存于瑞士一家食品博物馆中。

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